Jak zrobić marmoladę z jabłek na zimę do słoików?
Czy jest coś lepszego niż smak domowej marmolady z jabłek na śniadaniowym toście? Ta słodka i aromatyczna przekąska jest idealna na zimowe poranki, kiedy za oknem panuje chłód i szarość. Dlatego dziś podzielę się z Tobą przepisem na pyszną marmoladę z jabłek, którą możesz przygotować na zimę i przechowywać w słoikach. Gotowy przysmak będzie Cię rozpieszczał przez cały sezon!
Składniki:
- 1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych)
- 500 g cukru
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru
Krok 1: Przygotowanie jabłek
Zacznij od umycia i obrania jabłek. Następnie usuń gniazda nasienne i pokrój owoce na mniejsze kawałki. Jeśli nie przepadasz za skórką, możesz ją również zdjąć.
Krok 2: Gotowanie jabłek
W dużym garnku umieść pokrojone jabłka i dodaj sok z cytryny. Całość gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż owoce zmiękną.
Krok 3: Mieszanie składników
Po ugotowaniu jabłek dodaj cukier, cynamon i imbir. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez kolejne 30 minut, aż marmolada zgęstnieje.
Krok 4: Przygotowanie słoików
Podczas gotowania marmolady przygotuj słoiki. Starannie je umyj i wysusz. Możesz również zanurzyć słoiki w wrzącej wodzie, aby je zdezynfekować.
Krok 5: Napełnianie słoików
Po zgęstnieniu marmolady, przelej ją do przygotowanych słoików. Pamiętaj, aby zostawić niewielką przestrzeń na górze, ponieważ marmolada może się rozszerzać podczas przechowywania.
Krok 6: Pasteryzacja
Aby zapewnić dłuższe przechowywanie marmolady, możesz przeprowadzić pasteryzację. Wypełnione słoiki umieść w dużym garnku z wrzącą wodą i gotuj przez około 10-15 minut. Następnie wyjmij słoiki z wody i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 7: Przechowywanie
Gotowe słoiki z marmoladą przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu, na przykład w spiżarni. Dzięki pasteryzacji marmolada będzie świeża i smaczna przez wiele miesięcy.
Podsumowanie
Marmolada z jabłek to doskonały sposób na zachowanie smaku lata na długie zimowe dni. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się domowym przysmakiem przez cały sezon. Wypróbuj go już dziś i delektuj się smakiem pysznej marmolady na tostach, naleśnikach czy ciastach!
Wezwanie do działania: Przygotuj się na zimę i zrób pyszną marmoladę z jabłek do słoików! Oto prosty przepis:
Składniki:
– 1 kg jabłek
– 500 g cukru
– 1 cytryna (sok i skórka)
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 szklanka wody
Przygotowanie:
1. Jabłka umyj, obierz ze skórek i pokrój na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne.
2. W garnku wymieszaj cukier, sok i skórkę z cytryny, cynamon oraz wodę. Zagotuj.
3. Dodaj pokrojone jabłka do garnka i gotuj na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż owoce zmiękną i masa zgęstnieje.
4. W międzyczasie przygotuj słoiki – umyj je dokładnie i wysusz.
5. Gorącą marmoladę przełóż do słoików, zostawiając około 1 cm wolnego miejsca na górze. Dokładnie zakręć słoiki.
6. Słoiki odwróć do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia.
7. Gotowe! Przechowuj słoiki z marmoladą w chłodnym i ciemnym miejscu, np. w spiżarni.
Teraz możesz cieszyć się domową marmoladą z jabłek przez całą zimę! Smacznego!
Link tagu HTML do strony https://www.kobitki.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę Kobitki.pl.
